FRESH FROM THE OVEN

"Roti sourdough klasik yang dibuat dengan metode fermentasi alami selama 24 jam menggunakan starter alami tanpa ragi instan, menghasilkan rasa asam khas yang kompleks dan aroma harum. Kerak luar yang renyah berpadu dengan tekstur dalam yang kenyal dan berlubang-lubang kecil khas sourdough buatan tangan. Menggunakan tepung organik dan air mineral, dipanggang dalam oven batu setiap pagi untuk memastikan kesegaran maksimal."

"Kue red velvet klasik dengan warna merah alami yang cantik, tekstur super lembut dan moist berkat campuran buttermilk dan cuka apel dalam adonannya. Dilapisi cream cheese frosting tebal yang creamy dengan sedikit rasa asam segar menyeimbangkan manisnya kue. Setiap lapisan diisi penuh dengan frosting, dihias dengan remahan kue di sisi luar dan buah berry segar di atasnya. Ukuran 20cm cocok untuk 6-8 orang."

"Kue cokelat Belgia premium dengan tiga lapisan cake cokelat yang dibuat dari cokelat Belgia asli 70% kakao, memberikan rasa cokelat yang dalam, kaya, dan tidak terlalu manis. Dilapisi dengan ganache cokelat Belgia yang halus dan mengkilap serta taburan serutan cokelat Belgia di atasnya. Setiap gigitan menghadirkan sensasi lumer di mulut. Ukuran 22cm, cocok untuk 8-10 orang sebagai hidangan penutup mewah."

"Croissant Prancis autentik yang dibuat dengan teknik laminasi adonan menggunakan mentega Prancis berkualitas tinggi untuk menghasilkan 27 lapisan tipis yang renyah di luar dan bersarang lembut di dalam. Proses fermentasi semalaman mengembangkan rasa kompleks dan aroma mentega yang kuat. Dipanggang setiap pagi hingga berwarna keemasan, menghasilkan croissant yang ringan, renyah, dan lumer di mulut saat digigit."

"Cookie ala toko roti New York dengan tekstur tebal, lembut, dan kenyal di dalam, dengan pinggiran yang sedikit renyah. Dibuat dengan campuran dark chocolate chips dan milk chocolate chips yang melimpah, menggunakan mentega brown butter untuk memberikan rasa karamel yang khas. Setiap cookie dibuat secara handmade, dipanggang setiap hari dalam batch kecil untuk memastikan kualitas terbaik."